Comment faire un bon menu diététique

By | 1 mai 2014
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Connaissez-vous les bons conseils pour établir un savoureux menu diététique ? Diététique est souvent assimilé à "petit menu" ou "demi-portion".. Non, un bon menu est tout simplement un menu avec des aliments variées et équilibrés, qui aura pour but de vous rassasier sans vous faire grossir.

Le menu diététique pour le bien de mon corps

Pour perdre du poids, nul besoin de se priver de nourriture, un simple menu peu calorique suffira. En plus d'être bon pour notre santé, un menu  simple permet de maigrir. Il est facile à faire et ne demande pas beaucoup de temps de préparation, vu que les aliments sont cuits à la vapeur ou mangés crus.

Les aliments à privilégier pour concocter un menu équilibré

Pour une bonne hygiène de vie, un menu peu calorique doit comporter de nombreux aliments, ceux dont notre organisme a besoin. Il doit contenir de la protéine que l'on trouve dans les viandes, les œufs et les poissons, du glucide dans les fruits, les légumes et les céréales ainsi que du lipide dans les huiles végétales. Mais l'idéal est de savoir combiner ses 3 grandes familles d'aliments.

Pour les légumes et les fruits, préférez ceux qui sont frais et de la saison. Pendant la préparation, utilisez très peu de sel, mais vous pouvez agrémenter votre assiette avec des épices et des condiments comme la ciboulette, le basilic ou le paprika.

Comment faire un menu diététique

Comment faire un menu diététique

Pour les huiles, misez sur les huiles végétales telles que les huiles d'olive ou de colza. Ces dernières peuvent être facilement assimilés par l'organisme, contrairement au beurre.

Les menus diététiques type journée

Pour favoriser la perte de poids, l'idéal est d'opter pour un menu bien équilibré matin, midi et soir. Pour bien commencer la journée, prenez un petit déjeuner complet. Votre repas du matin sera fait de deux tranches de pain de mie aux céréales complètes et tartinées avec de la confiture.

Pour vous désaltérer, ayez sur la table un jus d'orange frais et une boisson chaude, mais n'oubliez pas le yaourt. Au déjeuner, le mieux pour l'organisme est de prendre un plat léger. Vous pourrez choisir différentes crudités pour votre repas tel que le met de tomates de saison avec basilic frais ou ail et échalote, le plat de carottes râpées assaisonnées avec du citron ou une assiette de salade verte avec des tomates et des concombres.

menu diététique

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Terminez votre journée avec une bonne soupe aux légumes ou une escalope de poulet avec des haricots verts et des pommes de terre cuits à la vapeur. Pour couronner le tout, ne faites pas l'impasse sur l'incontournable fruit de la saison. Pour les adeptes des petits grignotages au milieu de la journée, ils n'ont qu'à consommer un fruit de leur choix.

Conclusion

En mangeant des menus diététiques en suivant les conseils de cet article, je vous prie de croire que jamais vous n'aurez faim. Il suffit de manger les bons aliments au bon moment (suivant le petit-déjeuner, le repas du midi er le dîner). Mangez à votre faim, mais mangez des produits de saisons, des produits frais et bons pour votre corps. Salez le moins possible (voir pas du tout), remplacez le beurre par de l'huile d'olive et faites un maximum de plats maison pour un nourriture saine et varié.

Enfin, ne grignotez pas entre les repas, sinon cela ne servira presque à rien de manger des menus équilibrés. Gardez en tête que votre objectif c'est de maigrir pour retrouver un corps comme vous l'imaginez.

Et vous, quel est votre menu favoris ? 

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